如果你不能吃辣,可是又想吃辣,可以尝试一些温和的辣味食物,如辣味酱料或调味品,逐渐适应辣味。
另外,可以选择辣度较低的菜肴,如麻辣烫中的蔬菜或海鲜,或者选择辣度可调节的食物,如火锅。还可以在吃辣之前喝一些牛奶或酸奶,以缓解辣感。最重要的是,慢慢尝试,逐渐增加辣度,以适应自己的口味和耐受能力。
对于一点点辣的都没有吃过的人,你可以选择粤菜系列,这种一般是甜辣型,味道比较温和。
如果你不能吃辣的又想吃点辣的,那就可以选择粤菜系列,尽量不要选川菜和湘菜。因为川菜和湘菜选择的辣椒一般都是比较的劲道,不似粤菜的甜辣性,这是朝天椒的性格,你品一品。对于川菜系列,它能给你的感受不仅仅是辣,还有麻!