蒸菜一般情况下二十分钟左右就能蒸好,如果菠菜这些特殊的比较好蒸的菜叶类菜的话,一般只需要5分钟左右,蒸菜的时候我们往往会将菜品或者是菜品下面垫的屉布上面抹上适量的食用油,这样可以变相提高蒸菜的速度。
1. 蒸白菜。一般需要25分钟。 食材:白菜,荷兰豆,生姜,小蒜。 步骤:在白菜上面的任一部位用小刀切几个口子,这样做是为了更好的入味,然后加入少量
2. 蒸娃娃菜。一般需要10分钟。 食材:娃娃菜,蒜,尖椒,葱,火腿。 步骤:将娃娃菜洗干净后将菜的根部切掉,将剩余的部分平铺在盘子中一般蒸
3. 蒸土豆。一般需要15分钟。 食材:土豆,猪肉馅儿,柿子椒,红尖椒,料酒。步骤:将洗净的土豆倒扣在盘子上,然后把准备好的猪肉弄成肉泥,加入