油豆角怎么保存到冬天吃,油豆角保存方法冰箱冷冻

把油豆角摘去两端，过长的可以掰成两段，把豆角投洗干净。

锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆角焯水1-2分钟左右。

将油豆角捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，把豆角摊开，晾一下，把豆角表面水分晾干。这样可以防止豆角冻后结坨。

把豆角分袋装，每袋够做一顿的量就可以，把豆角整齐地码在保鲜袋内，不要都装在一个袋子里，吃的时候拿出来，豆角化开再冻，味道就不好了。