1.白萝卜切去头尾，从中间切开，改刀切成薄片。
2.锅中放水烧开，放入萝卜片，加少许盐。
3.焯至断生捞出。
4.炒锅放油烧热，放弃焯好的萝卜。
5.放少许盐、味极鲜。
6.翻炒均匀。
7.加少许白水。
8.放少许鸡汁。
9.最后放入蒜苗。
10.再放少许蚝油。
11.翻炒均匀即可。
12.成品。
食材：
白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。
做法：
1、白萝卜去皮切成细丝，二荆条切成块；
2、锅中倒油，烧热后下入大葱末和大蒜末爆香，再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀；
3、炒至萝卜变软，倒入少许温开水煨一下，再用水淀粉勾芡；
4、用大火收汁，盛出即可。
