
广东煲汤的正宗做法是:先将鸡、骨头、海带、枸杞等食材洗净,然后放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,煲制3-4小时,再加入盐或味精适量调味。煲汤时要注意火候,不要过旺,汤与水的比例也要合适。此外,不同的食材搭配会产生不同的效果,比如枸杞可提高免疫力,红枣可补血。总之,广东煲汤的正宗做法是要选用新鲜的食材,煮制时间越久,汤品会越浓郁,营养价值也会更高。
材料有玉米两条,*淮山、百合、茨实、薏米、海底椰这五种材料各一两,圆肉12粒
1. 玉米改成小圆截,一根玉米分6-8截;
2. 其他材料用清水清洗一遍备用;
3. 将所有材料加入汤煲中,加入没过食材的清水,大火烧开;
4. 然后转小火煲一个半小时;
5. 加入适量的盐调味,一道素食靓汤就出来了