秘诀一，熬制牛肉汤时，火候是关键，一定要用大火熬制，用小火熬制出来的是清汤，大火熬出来的的牛肉汤又白又浓稠。
秘诀二，牛肉与清水的比例一定要搭配合理，比例应该控制在1：1肉太少，水多，熬制出来的汤不浓，控制好牛肉与清水的比例，才能熬制出最理想的牛肉汤。
牛肉先用油煎下再炖汤就白了
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阅读全文>>2025-06-16 10:24:34
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