青海清油馒头的做法,青海花馒头的制作方法

做法如下：

面粉中加入清水、酵母粉、糖、油，搅拌成光滑的面团。

盖上盖子，发酵至两倍大。

发酵好的面团排气，揉匀。

切成均匀的小块。

揉圆，做成馒头。

放入蒸锅中，再次发酵15分钟。

开火蒸15分钟，关火后焖5分钟。

青海清油馒头做法简单，只需面粉、清水、酵母粉、糖和油即可制作完成。

把发好的面分成两份1份里放入青油来回揉，揉至油完全被面吸收，然后用另外未放油的面，擀成面皮，去包揉好油面，上锅蒸。即可，