怎样炸肉丸子又嫩又滑,炸大肉丸子怎么炸又嫩又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-06-29 09:39:34

怎样炸肉丸子又嫩又滑,炸大肉丸子怎么炸又嫩又好吃(1)

将锅中的油烧至5成热,下锅炸至即可。炸肉丸子使用的油温不宜过高,以免将肉丸子炸糊,影响肉丸子的质地和口感。

调制肉馅的过程中,可以添加适量的淀粉和鸡蛋液,炸好的肉丸子质地蓬松,口感也会更好。炸好的肉丸子可以直接吃,也可以用于制作红烧丸子等美食

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