月饼是中国传统的中秋节食品，其由来与传说有多种版本。
最著名的传说是关于明朝朱元璋推翻元朝的故事。朱元璋利用中秋节传递秘密信息，将纸条藏在月饼中，成功组织起义。
另一个传说是关于嫦娥奔月的故事，嫦娥吃下仙丹后飞上月亮，人们为了纪念她，开始制作月饼。无论传说如何，月饼已成为中秋节不可或缺的象征，代表着团圆和祝福。
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。
唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。
