丸子能不能冷冻,丸子必须要冷冻还是冷藏

丸子可以冷冻。但是需要注意以下几点：

1）冷冻时间不要太久，建议在2个月以内；

2）丸子放入冷冻室不容易变坏，但是口感会差一些，建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室；

3）如果要保存更长时间，可以放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件 。

可以

丸子冷冻后一般最长能放三个月，冰箱的温度要设置在零下18摄氏度以下，用保鲜盒盛转起来，不要和其它的食物放在一起。冷冻好的丸子要吃多少拿多少，切记不要反复解冻后再冷冻，这样会导致口感紧实的丸子变得非常的松散而没有嚼劲。