食材用料
冻鳕鱼片 300克
酸汤肥牛酱 1包
青柠 适量
香菜 适量
玉米 1根
凉皮 250克
水 适量
干辣椒 少许
酸汤鳕鱼片的做法
1.所需食材备齐(冻鳕鱼片解冻,玉米,青柠,凉皮,香菜,酸汤肥牛酱)
2.锅中倒入适量清水煮沸后加入酸汤肥牛酱
3.再倒入玉米块
4.煮3分钟
5.再加入凉皮煮1分钟
6.再捞出玉米
7.再捞出凉皮
8.然后一同放碗里备用
9.再加入鳕鱼片
10.煮2~3分钟捞出
11.再放入装有玉米凉皮的面碗上
12.再倒入灵魂酸汤肥牛汁
13.最后撒上香菜,干辣椒末,青柠片
14.哇偶~鲜美又过瘾
主要材料:鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。
2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开,时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入,裹满。5.锅内热油,放入鱼块,煎至金黄。6.倒入八角,花椒或者花椒油。7.倒入酱油,盐,鸡精等调料。8.倒入少许糖踢鲜,起锅装盘,按个人喜好在出国前撒上葱花或者香菜碎。