荆芥烧腐竹的做法,荆芥腐竹的做法和配方

腐竹泡发，锅里放油，然后把腐竹放进去翻炒。再放盐葱姜生抽，再放适量水锅开放鸡蛋碎，再放适量淀粉勾芡，出锅前放入荆芥碎搅匀即可

做法如下

1、把豆腐整块放入煮锅里煮一会，去除豆腥味（也可以用蒸的方法）。

2、水发木耳处理干净后放入沸水锅里焯熟，然后捞出冲凉备3、把煮好的豆腐稍放凉后切成2厘米大小的豆腐块。

4、荆芥洗好切碎，蒜剁成蒜泥，小米辣切小圈备用。

5、把切好的豆腐放入一个大碗里，加入切好的蒜泥、小米辣和荆芥。

6、按个人口味调入适量的盐、生抽、白糖、香油拌匀即可。