加水至和排骨持平就可以了
用料
酱油 两勺
姜 3片
葱 三段
老抽 两勺
料酒 五勺
生抽 两勺
冰糖 五六粒
盐 两小勺
干辣椒 1个
八角 2个
桂皮 一块
花椒 15粒
鸡精 一勺
肉蔻 1个
电压力锅版炖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨段冷水加姜三片，料酒少许，泡几个小时捞出备用
步骤 2
一锅冷水加葱段，姜片，料酒，放入排骨加热至水开，捞出洗净
步骤 3
炒锅放少许油，小火放入冰糖至融化冒小泡！大火放入葱段，姜片翻炒出香味，加入排骨上色，然后加入开水至和排骨持平，加入调料，酱油等！
步骤 4
水开后倒入电压力锅中，盖好盖子，选择肉/鸡键，味道选择浓郁即可！
步骤 5
完成程序后放气开锅，收汁即可
半锅的水。我们应该利用生活小细节掌握日常生活，比如煮饭吋加多少水，也是一样的，我们应该总结生活，将平时的生活小细节总结的。
