纯手工烘焙的正宗做法,一招教你快速做烘焙

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-07-16 23:54:44

纯手工烘焙的正宗做法,一招教你快速做烘焙(1)

1将蛋黄蛋白分离。

  2将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白为颜色变浅。  

3分次加入糖粉打匀。  

4将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。 

 5低筋面粉奶粉过筛入盆中切拌均匀。  6揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。  

7取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。  

8用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

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