排骨鱿鱼韭菜汤的做法 把排骨飞水，然后洗净，再重新加水 加泡开的干鱿鱼块儿，加姜丝，大火煮开小火炖 个小时后，加点儿盐，加点儿油豆腐切的丝，加点儿韭菜段儿，好啦
主料韭菜100g鱿鱼500g红辣椒10g 辅料油适量盐适量蔬菜精适量豆瓣酱适量大蒜适量姜适量步骤1.准备的材料，2.将鱿鱼横竖划出横，记住不要切断哦，3.切成均匀的等分，4.将韭菜洗净，切段，5.红辣椒切丝，6.大蒜切碎、生姜切片备用，7.将鱿鱼块焯水，8.鱿鱼卷起来后捞出，冲凉水后，捞出备用，9.起油锅放入大蒜和生姜爆香，放入适量的豆瓣酱，10.放入鱿鱼卷，翻炒，11.放韭菜，12.放红辣椒，13.适量的盐，14.适量的蔬菜精，放适量的清水后，等煮开就可以起锅。
