分别打开包装取茶。
相同产区、工艺、批次的2017白露寿眉饼里,打开完整的一整箱茶饼,开箱瞬间,浓郁的茶香迎面而来。
若是从中取出一饼茶,撬开喝掉一半后,继续放在密封袋存放。
再次打开取茶时,残留仅剩半饼的同款白茶,风味层次、香气浓郁程度,肯定不如大箱茶。
为此,若是打算长期存茶饼,成提买入,多饼储存,更利于良好的风味转变!
《3》
100-200克左右的“小饼”,适合尝鲜体验。
100克的小饼,更多出现在白毫银针、白牡丹里。
这背后有着现实原因。
一方面,白毫银针的产量相对较少,成本比寿眉高。
如果压成大饼,对不少茶客来说,一次购入7两饼,容易超出预算。
更何况,不少茶客喝惯了白毫银针散茶后,本身就对银针压饼持观望态度。
即便好奇,打算尝试白毫银针饼的风味。
买茶时,也是少量试水为主。
买白茶时,遇到价格相对亲民的寿眉,很多茶客会直接选7两茶饼。
但在选白毫银针、等级较高的白牡丹时,若是拿不定主意是买散茶还是饼茶,银针饼值不值得尝试。
那么,先选小饼试水,不失为稳妥之举。