有句老话说的好 打铁要趁热还有心急吃不了热豆腐我该相信哪一句 彻底被老话整懵了,老祖宗的三句智慧俗语

打铁要趁热，是说要在条件成熟时抓紧时机去做，否则就可能错过时机（烧红的铁很快就凉了，就没法打造了！）心急吃不了热豆腐，说的是不能轻举妄动，条件不成熟时就要有耐心，静待时机成熟。因为卤水点过后，到豆腐凝固到模压成型，一般要四五个小时，心急不得。