怎么做家常炒羊杂,炒羊杂最简单做法

首页 > 科技 > 作者:YD1662025-05-06 23:15:13

怎么做家常炒羊杂,炒羊杂最简单做法(1)

炒羊杂的做法

1.葱姜蒜切碎

2.其他原料准备好,圆葱,辣椒,胡萝卜切丝,香菜切断

3.羊杂入水焯,去浮沫,捞出烘干备用【我没用高压锅,用高压锅做出来会很硬,有必要用高压锅压熟压烂再炒

4.热锅凉油,煸香葱姜蒜,下入胡椒粉

5.入圆葱,白酒,醋,酱油,羊杂,煸炒,一定要大火

6.圆葱变色,入盐,胡萝卜,香菜,辣椒丝,翻炒,临盘时关火,加适量味精,即可

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