1，材料：南瓜、糯米、白糖、大油、枸杞、葡萄干
2，先将糯米洗净泡发一小时
3， 放电饭锅做熟
4，熟糯米里加入白糖和大油，搅拌均匀
5，泡发枸杞和葡萄干
以下是糯米蒸南瓜的做法：
材料准备：
- 糯米适量（约200克）
- 南瓜1个（中等大小）
- 红枣适量（可选，约10颗）
- 冰糖适量（可选）
- 清水适量
步骤：
1. 糯米处理：
- 将糯米提前浸泡在水中，至少4小时或过夜，使其充分吸水膨胀。
2. 南瓜处理：
- 将南瓜洗净，切开顶部，挖去南瓜籽和瓜瓤。
- 将处理好的南瓜放入蒸锅中，备用。
3. 填充糯米：
- 将泡好的糯米沥干水分，填入南瓜内部，填满至接近南瓜口边缘。
4. 添加配料：
- 如使用红枣，可以将红枣洗净后塞入糯米中，或者撒在糯米表面。
- 如喜欢甜口味，可以在糯米上撒上适量的冰糖。
5. 蒸煮：
- 将填充好糯米的南瓜放入蒸锅中。
- 加入适量的清水，水量不要超过南瓜底部。
6. 开始蒸煮：
- 开大火将蒸锅水烧开，然后转中小火蒸煮约30-40分钟。
- 蒸煮时间根据南瓜的大小和厚度而有所不同，可以用筷子或叉子插入南瓜中部测试其软硬程度。
7. 出锅：
- 蒸熟后，小心取出南瓜，避免烫伤。
8. 调味（可选）：
- 根据个人口味，可以在蒸熟的糯米南瓜上淋上蜂蜜、糖浆或者椰奶等调味品。
9. 享用：
- 将糯米蒸南瓜稍微冷却后即可食用，趁热享用更佳。
提示：
- 选择新鲜且成熟度适中的南瓜，这样蒸出来的南瓜口感更佳。
- 糯米的浸泡时间不宜过短，否则蒸出来的糯米可能不够软糯。
- 蒸煮过程中可以根据需要适时添加水，防止水干锅焦。
- 蒸熟的糯米南瓜可以作为主食或甜点享用，也可以作为节日或家庭聚会的特色菜品。
