宝宝小馄饨馅的做法和配料,1-2岁儿童馄饨馅

首页 > 科技 > 作者:YD1662025-05-19 02:04:42

宝宝小馄饨馅的做法和配料,1-2岁儿童馄饨馅(1)

材料:

面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮。

做法:

1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。

2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。

3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。

4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。

5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。

材料:猪绞肉75克,鱼肉125克,蔬菜菜50克,盐1克,绍酒5克,熟鸡油5克,干淀粉50克,葱花少许。

宝宝馄饨的做法:

1、将鱼肉剁成泥,然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后,擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜,加盐,葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中,入锅煮熟,出锅时加少许鸡油即可。

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