1~2天。在制作之前，可以将切好的土豆放入清水中，也可以在水中加入一点食盐。保证切好的土豆不变色，不氧化。
在制作的时候，要提前将土豆表面的淀粉洗净，然后用开水焯过之后，沥干水分，然后再下油锅炸炸至金黄捞出，撒上自己喜欢的调料即可。
一天吧，天冷的话你要第二天还是可以吃的，只要这个土豆没有变质腐烂，没有受到污染
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