生水饺怎么煎,冰箱冷冻的饺子怎么煮

步骤：

1.在平底锅中加入适量的食用油，油温升至六七成热时加入饺子。

2.等饺子底部变金黄色后，加入适量的水或者高汤，不要淹没饺子，盖上锅盖焖煮一段时间。

3.焖煮时间结束后，打开锅盖，让水分蒸发干净，等饺子底部再次变金黄色时即可起锅食用。

生水饺在煎煮的过程中，有一关键的步骤，那就是在饺子煎黄底部时，洒上适量的清水，如锅盖焖五分钟左右（把水焖干），这就可以把生饺子保证煎熟。