没有固定的蒸煮菜谱，因为破壁机可以根据不同的食材和口味进行设置，煮制出不同口感的食物。
但一般来说，蒸煮食材时需要注意以下几点：1. 水需要加足，以免破壁机干烧或造成烫伤。
2. 食材需要切块或切片，均匀入味。
3. 煮制时间需要根据不同的食材和口感适当调整。
需要注意的是，在使用破壁机进行蒸煮食材的时候，应该根据实际情况进行调整，并不能套用固定的菜谱。
一【南瓜玉米羹】
食材：甜玉米1根，小南瓜1/4个，小米少许，百合少许，水约1000毫升
制作步骤：
1、我用的是干百合，要提前冷水浸泡一会将其泡软。
2、南瓜先切成小块，再去皮去瓤。
3、玉米一切为二，再顺着劈开，将玉米粒搓下来。
4、玉米粒、南瓜、百合都放入破壁机的料理杯中，再将小米也淘洗干净放进来，加入适量纯净水，盖好盖子开动机器，选择米糊功能键工作。
5、大约半小时就能搞定了，浓稠又顺滑的南瓜玉米羹。
