我想问一斤白面能蒸出多少斤馒头,50斤面粉可以蒸出多少斤馒头

一斤白面能蒸出一斤八两的馒头，因为和面时要兑一部分水，这就增加面的重量了，白面一般是一斤兑上八两水，因为蒸馒头的面不要太软太软了，蒸出来没嚼头，而且软塌塌的。