碳水化合物的主要来源能量是什么,碳水化合物一般是什么东西形成的

首页 > 科技 > 作者:YD1662025-06-11 12:56:17

碳水化合物的主要来源能量是什么,碳水化合物一般是什么东西形成的(1)

因为碳水化合物(糖类)在体内可迅速氧化及时提供能量。比如,1克碳水化合物可产生16.7KJ(4Kcal)能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。所以说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源。碳水化合物也叫糖类,可分为单糖、二糖和多糖三种。碳水化合物是人体的主要供能物质,也是膳食中最直接的热量来源。人体所需要的能量60%以上由碳水化合物供给。  碳水化合物是机体正常生理活动、生长发育和体力活动时的主要能量来源,尤其是神经系统及肌肉活动的燃料,同时它也是构成细胞和组织的重要成分,参与某些营养素的正常代谢过程,可节约体内蛋白质消耗,维持脑细胞和机体的正常功能,还具有增加胃充盈感和改善胃肠道功能的有益作用。

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