青鱼比草鱼贵,是因为青鱼养殖的周期比较长,肉质比草鱼好,人工养殖的数量少,主要分布在长江中下游地区,主要食用蚌、蛤、螺蛳食物,是一种荤性鱼类,而草鱼是草食鱼类,生长速度快,游泳迅速,常成群进行觅食,吃荤食比较少,青鱼养殖成本高,价格也比较贵。
青鱼彦色是青灰色的,肉质嫩,口感更好一些,所以比草鱼要贵一点,草鱼的彦色为白色,肉质、口感比青鱼都要差一点。
青鱼比草鱼贵,是因为青鱼养殖的周期比较长,肉质比草鱼好,人工养殖的数量少,主要分布在长江中下游地区,主要食用蚌、蛤、螺蛳食物,是一种荤性鱼类,而草鱼是草食鱼类,生长速度快,游泳迅速,常成群进行觅食,吃荤食比较少,青鱼养殖成本高,价格也比较贵。
青鱼彦色是青灰色的,肉质嫩,口感更好一些,所以比草鱼要贵一点,草鱼的彦色为白色,肉质、口感比青鱼都要差一点。
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