将羊肉剁成末，白萝卜和韭菜切成碎末，放入碗中。加入适量盐、生抽、料酒和少许姜蒜水搅拌均匀，腌制15分钟。将馅料包入饺子皮中，形成饺子的形状。将锅内烧热，加入适量油，将饺子放入锅内煎至金黄色。然后加入适量水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，待水收干即可。最后，将煮好的饺子取出，配上喜欢的蘸料，即可享用美味的羊肉白萝卜韭菜饺子馅。
罗卜搅碎控水蒋腌制好的羊肉馅和韭菜切碎一起搅拌
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