是指生的和冷的、凉的食物。其中冷的、凉的食物，一方面是感官上的冷凉，另一方面是食物性味上是属于寒凉食物。
生的食物比如水果，桃子、梨子、西瓜、猕猴桃、黄瓜、荔枝、菠萝等。冷的食物感官上的冷指的是，比如冰激凌、雪糕、冷饮、冰冻冷藏的食物不加热直接食用
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