猪肉菜家常菜谱,猪肉食谱家常菜大全

回锅肉

将猪肉五花肉半斤洗净加水加姜片煮20分钟捞出来切片后，热锅冷油放肉片炒成微黄，加豆瓣，豆豉炒香上色，加少许白糖，盐，蒜苗翻炒装盘完成。