做小餐饮，有过硬的产品特色和品质，月入过万很轻松，餐饮小白做餐饮一定要看清你所学习的或者加盟的产品的售后服务怎么样，除了自己要学到真正的技术还要有经验丰富的售后人员给你做开业经营规划和指导，我的店经营六年了，美团和大众点评双五星好评，加入我，保证全程指导你，教你真正的技术，感兴趣的可以留言和私信我，欢迎实地考察。
我这个产品开美食档口和中小型饭店都可以，开档口月入两万很轻松，产品品质好，再告诉你方法和策略你一听就明白餐饮怎么做
小型餐饮店也是众多餐饮投资者关注的领域。要知道有很多知名的品牌都是一步步从小众走向大众，到逐步占据市场的大部分主流，是经过了很多人，产品改造，形象改造，以及经营改造后的结果。所以说小餐饮同样有着大未来。今天给你分享一下小型餐饮店如何做才能脱颖而出，希望能给你借鉴。
1、店面形象打造档次感
目前很多餐饮都在借鉴快餐风格，其实这种是未尝不可的。有哪些快餐风格值得借鉴呢？其实就是他们简洁明快的装修风格，现在的消费者对店面装饰和环境都非常重视，所以在店面的装修上不要心疼，一定要体现出一些档次感，就算你的店面再小，再简陋也要做到这点。体现档次感不是你必须要装修多豪华，而是颜色的搭配，整体的布局。要知道简单材料搭配好也非常不错，主要是格局，颜色跟材料的运用而已。
2、把握住性价比
不要因为你装修的多豪华，多有档次就价格定的很高，这是个错误。对于你后期的经营是很困难的，你所以提高的是翻台率而不是简单的价格。
一定要记着一点，让你的饭店给人的感觉是，哇，这个饭店挺有档次，但一点餐，吃过后，哇，好便宜，我以为好贵的呢！这种感叹是让他们在心里上有落差，因为他们都是看到店面的装修来的，消费之后却远远低于他们认为的心理价位，是不是会有种捡到宝的感觉？
3、超出预期的服务
要时时刻刻让顾客感到有惊喜，有超出预期的服务。不要认为你的店面小，服务就随意了，这是极其错误的。微信的广告语都是再小的个体都有自己的品牌么？再小的小火锅店都有自己的魅力。小店的魅力在于老板，大点的魅力在于综合服务。
服务上其实有很多，硬性的方面就是服务态度，问候，伺候周到，问题及时处理，这些针对服务员的，软性的就是链接各种能链接的东西，一切以方便顾客为原则，比如可以关注微信，直接提前在微信上点餐，在微信或者支付宝上付款，怎么方便怎么来。
4、将客户"捆绑"
不断的把顾客引导到你的平台，比如微信等，这样容易客户管理，也容易做活动，更有意义的是他们都会变成你的忠实顾客。形成粉丝团体，这就是互联网餐饮思维。他们是围绕着餐馆形成的一个强有力地社群，而餐馆就像居委会一样，组织和管理他们的味蕾，联系他们的感情，打造属于你们的圈子。
5、完善的管理制度
管理分为人员管理，以及店面的日常管理和采购，产品制作等一些列管理。根据店面消费档次来调整菜品的品类，数量等，来合理调控，保持营业的利润。到底商家能不能赚钱是可以计算出来的。把菜品，品类，数量，采购，几个环节的共同计算，都在合理的范围内的。
做到以上这几点的小餐厅才能赚钱，装修是你风格体现的差异化，有特色，定价是消费档次的心理差异化，营销是将顾客经营成固定客群和粉丝，管理是细扣每个环节做到利润最大化，当然我们没说到味道，这个是大家都知道的事情，味道是餐馆的灵魂，这个不用说，能尽心做到以上五点，加上味道的保证，才能成为一个真正长久的餐馆。
但请谨记一点：任何形式上的创新，都是为味道服务的，这点比什么都重要。
