灭火的基本方法主要有5种，分别是扑灭法、窒息法、隔离法、冷却法、抑制法。扑灭法：对于刚刚发生的小范围普通火灾，可以用衣服、扫帚、树枝等物品直接扑打使火熄灭，或用水浇灭。
隔离法：将靠近火源的可燃、易燃和助燃的物品搬走。把着火的物体移到安全的地方。关闭可燃气体、液体管道的阀门。
抑制法：将化学灭火剂喷入燃烧区使之参与燃烧的化学反应，从而停止燃烧。冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物或者火源附近的可燃物上。
窒息法：用浸湿的棉被、麻袋、衣服或不易燃烧的石棉毯、黄沙等材料去覆盖燃烧物或堵住空气入口。炒菜时油锅起火，关掉炉火，用锅盖盖住火焰。
1 灭火的种类有水、泡沫、二氧化碳、干粉等。
2 使用不同的种类和方法灭火，要根据火灾的性质和燃烧物质的种类来选择。例如，水适用于扑灭可燃物表面的火焰，泡沫适用于扑灭液体火灾，二氧化碳适用于扑灭电器火灾，干粉适用于多种类型的火灾。3 在日常生活中，应该时刻保持消防安全意识，了解各种灭火器材的使用方法和适用范围，及时报警并采取适当的灭火措施，确保自身和他人的安全。
