做法简单，方便易学，非常适合家庭自制
水煮牛肉的主要步骤是先将牛肉切成薄片，加入调味料腌制，煮熟后放入碗中，然后将泡菜、豆芽、葱花、辣椒片等材料一起下锅烫至熟软，捞出调味即可
如果你喜欢火锅，可以在牛肉放入碗中的时候，将一些蔬菜、豆腐等材料一同下锅煮熟，然后舀出来和牛肉一起食用，更加美味
有因为水煮牛肉是一道家常菜，制作方法比较简单，而且原材料也比较容易购买，所以可以在家里自己制作。
具体做法：1. 准备好牛肉，洗净切片。
2. 准备好蒜末、姜末、豆瓣酱等配料。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入豆瓣酱翻炒，放入适量的水烧开。
5. 放入牛肉片，煮熟后捞出放到盘子里。
6. 倒入适量的油，加热后浇在牛肉片上。
7. 撒上花椒粉、葱末等配料即可。
