中盐最大的产地是河北中盐长芦盐区，中盐长芦盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模（包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等）占全国海盐的25％～35％。中盐是中国盐业的领袖品牌，2006年9月，中国盐业总公司正式推出了“中盐”品牌，并逐步把旗下分属三十余家盐制品企业的30多个品牌统一。
中盐的盐源主要来自中国境内的盐湖、盐田和海水。
中国盐业集团在全国范围内拥有多个盐场和盐湖，通过提取盐湖矿石、晒制盐田盐和海水蒸发结晶等方式生产盐产品。
中盐的产品种类丰富，包括食用盐、工业盐、化工盐等，广泛应用于食品加工、化工、冶金、医药等领域。中盐致力于提供高质量的盐产品，满足人们的日常需求。
