2.曲辕犁
早在汉代，耕犁便已基本定形，但汉代的犁是长直辕犁，耕地时回头转弯不够灵活，起土费力，效率也不高。唐代后期，劳动人民发明了曲辕犁，构造上，曲辕犁将以往耕犁由直辕形式变成了曲辕形式，同时增加了犁壁、犁评、犁盘。曲辕的形式改变了耕作者的用力方式，劳作时更加省力；犁壁位于犁铲上方，可用于翻土；犁评位于犁箭上方，通过调整犁箭高度来调整耕田的深度；犁盘位于犁最前端，用于拉接牛轭，便于牛转身，可省畜力。同时曲辕犁设计精巧，辕和犁梢的曲线使造型富有变化，给人以动态感，具有一定的美感。曲辕犁的发明提高了耕作效率，促进农业生产，也反映了中华民族独特的创造力。
在明清时期，我国的农业发展已进入成熟阶段。通过对历代农耕经验的总结，不管是在农业农具还是在耕作方法上，这个时期我国已达到农业经济的顶峰。在农具上，深耕犁开始普遍被运用，在当时，犁有大小、轻重之分，农民根据不同土壤的特点，使用不同的犁进行耕作。深耕犁的出现反映了农具的进一步完善，耕作技术的提高。
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