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高压锅生蚝

同样是不仔客的一道招牌菜式，在高压锅中加入姜片、辣椒等材料辟去生蚝的腥味，打开高压锅，鲜甜的生蚝已经煮熟，撬开蚝壳，肉质嫩滑，沾上加入了小米椒、蒜蓉等配料的交友，味道更加鲜甜。

????这道菜真的让我很惊喜，因为它很有仪式感，服务员会在开锅前在你的桌前喊口号，还在高压锅上放了鸡蛋，????鸡蛋在喷压气上悬空漂浮，非常惊喜！

菠萝炒饭

用了爽口的 海南 大米炒制，加入菠萝肉、虾仁等配料炒制，菠萝酸甜的味道搭配炒饭，更加开胃。