恭城油茶
恭城油茶，又称“爽神汤”、“长寿水”。最初是瑶民发明的一种强身健体的饮料。在恭城，吃油茶已经形成了一种持久的生活习惯，不少饭店还推出了“油茶火锅”。
油茶以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。 喝油茶必须配以各种佐食的小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米饭团或糯米粉糍粑。
在魅力乡村的跨时空之旅
来之前，就得知恭城莲花镇入选了中国特色小镇，而坐落在莲花镇的红岩村更是“全国十大魅力乡村”。
在红岩村，新与旧、古老与现代都非常和谐地融合在了一起，让人看到了一个清新自然的乡村，深深地品味出了时光的流转，并舒适地在这里完成自己的跨越时空之旅。
搭上了一位热情的瑶族小伙儿瑶仔的车前往莲花镇红岩村。看到成片成片的柿子林，就知道传说中的红岩村到了。村庄座西南朝东北，村前就是恭城最大的无公害水果生产基地——连塘岭万亩月柿标准化栽培示范基地。
