另外,记者还点了几道特色菜品,包括油爆河虾、清蒸太湖白鱼、炒绣花锦、清蒸臭豆腐等。
饭店老板介绍,绣花锦是南浔特有的一种青菜,从他小时候就叫绣花锦,吃起来口感清爽还有一丝丝甜味,但最令记者惊喜的是清蒸臭豆腐,臭豆腐比较常见的做法是油煎,但是清蒸的做法,消掉了油腻,突出了独特的酱香及豆香,跟米饭一起吃简直绝配。
虽然春节期间,游客会比较多,但这两天的行程全家还算玩得尽兴,如果想体验江南古镇,不妨南寻到南浔,尤其是南浔永久免票后,出游也更加划算啦。
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