5月2日晚，游客在南京夫子庙参观游览。新华社发（杨素平 摄）
刚刚过去的“五一”假期，旅游过节、文化体验、休闲度假等出游需求集中释放，全国各地似乎没有冷门景点。
5月3日，文化和旅游部公布“五一”假期文化和旅游市场情况，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%。有专家分析，今年“五一”假期，或将成为疫情防控总体平稳后，我国旅游市场恢复常态化发展新的转折点。
在旅游市场持续复苏的背景下，“五一”假期旅游出现的老问题和新变化，值得警醒和反思。
越来越离谱的“堵”
考验治理能力
4月28日下午，记者从深圳宝安国际机场前往珠海，原本不到2小时的车程，耗费了整整5个小时。
据百度地图交通出行大数据显示，今年“五一”假期出行规模堪比春运，其中高速公路的整体车流量较去年同期增长110%，部分高速路段的拥堵里程超过10公里。
“五一”假期，全国各地不仅堵车，漂流堵船、沙漠堵骆驼、珠峰堵塞等现象也不时见诸各类社交平台，地铁站、夜市、景区等场所更是“人从众”，有网友戏称“看了山和海，也看了人山和人海”。不出意料，“‘五一’的堵，越来越离谱……”词条登上了热搜。
为何“五一堵”如此离谱？有专家分析：一是历经3年疫情防控，旅游市场大幅升温，人们的出游热情得以释放，消费欲和出行欲空前高涨；二是调休后的五天假期，为家庭游特别是上班族、上学族出行提供了相对充裕的时间；三是各地为推动旅游全面复苏，纷纷出台促消费叠加政策，如开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等，吸引人们心驰神往。
记者注意到，“五一堵”的背后还有其他重要因素：一是一些地方的基础设施配套功能不完善。比如，“停车难”成为假日旅游的普遍现象，无形中增加了车流拥堵的强度。二是少数地方的治理能力和服务水平有待提高。比如，对热门景区景点以及拥堵路段，未能及时通过各种方式提前预告预警、提前引导分流。另外，单一关注“行”“游”等环节，对吃、住、购、娱等旅游其他要素重视不够。
今年4月，黄山市所有旅游景区推出门票“免减优”措施，引导游客错峰、避峰旅游，推动“门票经济”向“综合经济”转型。“五一”假期，该市推出机关事业单位内部停车场向游客错时共享、免费开放等举措，在一定程度上缓解了“停车难”。
越来越理性的“控”
让“过客”变“常客”
4月30日，“游客在黄山山上厕所过夜”的视频引发众多网友关注。
黄山风景区果真人满为患，以至于游客都要挤在厕所里过夜？
其实，游客在黄山山上厕所过夜，或与当下流行的“特种兵式旅游”有关。业内相关人士介绍，“特种兵式旅游”以时间紧、景点多、花费少为特点，是在大学生等年轻人群体中兴起的一种高强度旅游新方式。不过，夜不住宿或夜宿公共场所，虽然降低了旅游成本，但也存在一定的安全隐患，在某种程度上增加了景区的管理难度。
4月28日，黄山风景区发布公告，将景区日最大承载量由2013年的5万人下调为4万人。记者了解到，“五一”期间，黄山风景区日最大承载量实际控制在3万人以内，并根据接待能力、天气状况进行适度调减。
黄山风景区相关负责人告诉记者，调整和控制景区日最大承载量，目的就是尽力缓解热点游览区域和瓶颈路段瞬时拥堵情况，提升游客舒适度和满意度。同时，也有进一步维护景区生态平衡、保护自然生态环境的考量。
餐饮、住宿等服务行业趁节涨价或变相涨价，也是“五一”假期备受游客诟病的话题。因为“一床难求”，许多地方特别是大城市的酒店、民宿跟风涨价甚至毁约涨价，平时两三百元的房价甚至涨到千元左右。欣喜的是，江西景德镇、山东淄博、云南丽江等地，采取相应措施维护市场价格秩序，为酒店、民宿跟风涨价“刹车”。
“‘五一’假期，无论是一些景区主动限流，还是许多地方遏制涨价，都是着眼长远、锻造品牌的体现。”黄山巅峰旅游研究中心负责人认为，文旅市场复苏来之不易，一锤子买卖不如细水长流。只有做好口碑，才能让“流量”变“留量”、把“过客”变“常客”，实现旅游业的可持续健康发展。
越来越火爆的“引”
“网红”如何“长红”
不久前，山东淄博因烧烤而火到“出圈”，吸引了各地游客甚至是多地政商考察团“进淄赶烤”。自然，淄博也成为“五一”假期新晋的旅游顶流城市。
据媒体报道，淄博在“五一”前售空了所有酒店房间。根据淄博文旅局发布的消息，北京南站到山东淄博的“五一”火车票开售不到一分钟售罄，预计“五一”超12万人会前往淄博，旅游订单增长超2000%。
一座典型的工业城市，为何能短时间内迅速赢得火爆全国的口碑？除了美食本身的吸引力之外，还有淄博人热情好客、淳朴文化以及政府强力推动等多种因素的共同作用。
随着近期仙侠剧《长月烬明》的热播，有网友发现剧中的“冥夜”（东海蛟龙）和“桑酒”（蚌族公主）两个角色，与蚌埠的两大城市地标——中国南北分界线标志和河蚌姑娘雕塑不谋而合。于是，同样是工业城市的蚌埠，被《长月烬明》的流量砸中，也火得“绷不住了”，吸引了各地游客纷纷前来打卡。
从近些年长沙的“茶颜悦色”、柳州的螺蛳粉“以粉圈粉”，再到如今的一串烧烤带红淄博、一部电视剧带火蚌埠，尽管推介招数不同、特色主题各异，但基本以美食为代表的夜经济方式“出圈”，背后不乏顶级专业策划、超级大众传播的影子。
黄山是海内外驰名的旅游城市，但主打旅游产品依旧集中体现在自然风光和地域文化两方面。作为中国徽菜之乡，黄山市近年来致力打造徽菜产业，但一直没有引爆标志性的“网红”美食。有网友认为，徽菜品牌不等于美食品类，可利用徽菜“臭鳜鱼”的知名度，打造“臭鳜鱼捞饭”之类的美食产品，形成美食与城市的“双向奔赴”。
当然，变“网红”为“长红”，还需要在消费升级、结构优化、市场拓宽、业态丰富等方面同步发力，深度开发沉浸式体验旅游项目，促进产品和服务同向而行，提升游客的体验感和满意度，从而更好地实现旅游消费对经济增长的促进作用。（安徽日报记者 吴江海）
