雷公根是五指山市繁复多样的野菜种类之一,味甘清淡,可以入药,十分适合煮汤。
当雷公根遇上山菌,会产生怎样奇妙的反应?来一碗雷公根山菌汤你就知道!雷公根的清香与山菌的鲜香完美相融,一口干一碗完全不是问题!
●粄条粉●
粄条粉,是五指山市的另一种风味,也是五指山人最常规的早餐之一,青菜、鸡蛋、肉丝、葱花是粄条粉的灵魂,如果能吃辣,加一勺黄灯笼辣椒更绝!
早起点上一碗,呲溜嗦一口粉,唤醒新的一天。
●干煸稻谷鸭●
干煸稻谷鸭的原材料顾名思义就是用稻谷饲养的鸭,这类鸭子的生长时间较长,可以充分吸收养分,在体内积累较多的氨基酸,所以比普通鸭子味道更鲜、肉质更韧。
独特的干煸烹饪方式,浇上秘制的酱汁,将鸭肉内的水分逐渐焗*同时也让酱汁完全渗入肉里,一口就足以驱散所有不开心。
乘着这股贴秋膘的东风
一起把五指山美食一口吃掉!
(资料来源:海南日报、南海网、五指山旅游微信公众号等)