5. **红烧肉**
- 推荐理由：长沙红烧肉选材讲究，五花肉肥瘦相间，经过精心炖煮，色泽红亮，入口即化，香甜与微咸交织，肥而不腻，是家常菜中的经典之作。
6. **烤全鱼**
- 推荐理由：长沙的烤全鱼选用鲜活鱼类，经过炭火慢烤后，鱼肉鲜嫩多汁，再佐以特制酱料，味道鲜美无比，营养丰富。
7. **小龙虾**
- 推荐理由：夏季长沙夜市上的明星菜品，小龙虾经过爆炒后色香味俱全，麻辣或蒜蓉口味极具特色，是夜宵聚会的热门选择。
8. **剁椒鱼头**
- 推荐理由：湘菜名品剁椒鱼头以大鱼头为主料，搭配湖南特产剁辣椒烹制，鲜香浓郁，辣得过瘾，展现了湘菜重口味的魅力。
