龙井茶核心产地在哪里,龙井产地5大核心产区

首页 > 旅游 > 作者:YD1662024-06-13 09:51:56

龙井茶核心产地在哪里,龙井产地5大核心产区(1)

西湖龙井茶

01.龙井茶≠西湖龙井茶:

龙井茶:属于绿茶中的扁炒青系列,浙江省特产,中国国家地理标志产品。

根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定:龙井茶分为:钱塘、越州、西湖、三大产区,其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶,另两产区则称为 “龙井茶” 。

“龙井茶” 三大产区地域划分:

西湖产区:杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地;南达摄井、福山、等地;北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定,在此范围内共有 “”西湖龙井” 茶园1392公顷。

钱塘产区:包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域。

越州产区: 包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磬安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。

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西湖龙井茶

02.西湖龙井茶:

家喻户晓的绿茶:

“龙井茶” 中最享誉盛名的要数西湖产区的 “西湖龙井” 茶了。 “西湖龙井” 茶因原产于杭州西湖湖畔的龙井乡周围的群山之中而得此名。“西湖龙井” 历史悠久,名字优雅压韵好听上口,在我国是家喻户晓的茶饮。“西湖龙井” 在全国历年的十大名茶评比中,总能拔得头筹,稳坐第一,是响当当的中国名茶。

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西湖龙井茶鲜叶

西湖龙井茶的品质特征:

外形:扁平挺秀无毫,色泽绿翠。

香气:鲜纯的嫩豆香、熟板栗香、兰花香、清新浓郁持久。

汤色:绿中透黄呈嫩黄绿色,俗称:糙米色;清汤绿叶晶莹剔透。

滋味:鲜爽甜醇带甘,无涩感。

叶底:绿嫩成朵,软亮匀齐。

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