摄影 | 曾成绪
一年一次的转山转海节,是摩梭人最欢欣鼓舞的时刻。
节日清晨,男女老幼都早早起床,穿上色彩鲜亮的衣裙,备好丰盛的酒肉干粮,成群结队走出村寨。
有的步行,有的骑马,有的划船,沿着传统的山路和水路,转山转海。从清晨到深夜,泸沽湖充盈着欢声笑语,山水之间歌声此起彼伏,祭祀升起的白烟袅袅不断。
泸沽湖畔的摩梭味蕾盛宴
来泸沽湖,当然要吃最地道的特色美食。
在摩梭人的传统美食中,猪膘肉占有较高的地位。
猪宰*后,剖腹取出内脏,并通过猪腹剖口处剔出猪骨,用盐和花椒等涂抹,再缝合剖口,保持整猪完整,加以压榨成琵琶状,可以数年不腐。
吃起来肥而不腻,是摩梭人的主要菜品之一。
坨坨肉,也是逢年过节、野餐的必备食品,食用时,配上腌制的干酸菜汤,肉质鲜美,肥而不腻。