五、甜水面
甜水面是成都的一道特色小吃,以其独特的甜味和口感而著称。它的面条劲道有弹性,搭配浓郁的甜酱和花生碎,让人回味无穷。而在宽窄巷子里,你可以找到许多甜水面的摊位,品尝到这道别具一格的美食。
六、春糕
春糕是成都的一种传统小吃,以其软糯的口感和丰富的馅料而著称。它的外皮是用糯米粉制成的,内馅则有多种选择,如豆沙、芝麻、花生等。在宽窄巷子里,你可以找到许多卖春糕的小摊,品尝到这种地道的小吃。
七、烤鱼
烤鱼是成都夜市的一道热门美食,也是宽窄巷子里的必吃小吃之一。它以新鲜的鱼类为主料,搭配丰富的调料和配菜,经过独特的烹饪工艺制成。成品的鱼肉鲜嫩多汁,口感鲜美,是一道让人欲罢不能的美食。
八、钵钵鸡
钵钵鸡 钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
除了以上几种小吃外,宽窄巷子里还有许多其他的美食等待着你的探索。如麻辣香锅、串串香、烧烤等,每一种都有其独特的味道和魅力。而在这里品尝美食的同时,你还可以感受到浓厚的文化氛围和古老的建筑风格,让你的旅行更加丰富多彩。