鹅焖薯仔的做法顺德,薯仔焖鸡广东正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 15:18:37

鹅焖薯仔的做法顺德,薯仔焖鸡广东正宗做法(21)

大良水果鸡

地址:顺德大良高坎路十六巷3号

这家餐馆根本就没名字,因为它的水果鸡出名,所以十多年来大家都叫它“水果鸡”。即使有朋友带你去过一次,当你独自到大良高坎路时,可能还是找不到它所在的巷子。这条巷子很有些年代,只容一辆摩托车通过,而“水果鸡”就是一个老旧的两层民居,第一次来绝对不敢贸然进去,因为这里没有招牌,没有人招徕客人。

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推开铁门,心里忐忑着是否“擅闯民居”,直到看到院子里一棵大树下,一口长满青苔的老井旁,摆放着两张桌子,可能才让你有了些信心。一家人的私房菜,总共只有六七张桌子,房间也没有特别布置,一切都很简单,菜式也只有十道菜左右,加上厨师只有三四个人,没有服务生,你会有像到亲戚家吃饭的感觉。

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绝对一绝的水果鸡汤,木瓜鸡、雪梨鸡必须赞!煎蛋饺也是一绝活!还有限量供应的生炒糯米饭,来个青菜或者秋茄,各种满足!秋茄和猪肠味道比较淡。

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