芦笋牛肉卷详细做法,芦笋牛肉卷图片

3、把牛肉切小块，跟生抽，洋葱，蚝油，胡椒粉，淀粉，食用油一起放到破壁机或者搅肉机打成肉末，越细腻越好哈，等会才能比较好的黏附在芦笋上。

4、搅拌出来的牛肉肉末是这样的，特别细腻，很有粘性。

5、取一张保鲜膜平铺，舀一勺牛肉末平铺在保鲜膜上面，不要太厚，然后牛肉末中间放上一根芦笋，利用保鲜膜把肉末卷到芦笋上，用保鲜膜特别好卷，而且卷出来肉的表面很光滑，很好看。

6、先全部一根一根卷好，是不是特别好看呀。