猪尾巴，在市场大概是35块钱一斤，一根猪尾巴也就一斤多点，算起来这碗比吃骨汤更加划算，你们那里多少一斤呢？
我的工作午餐小贴士：
1、黑豆最好能够提前一天泡好，这样炖出来的豆子才会软烂
2、红枣去核才不会燥热
3、猪尾巴在家处理猪毛，老人教的方法,把猪尾放在火上面烧，再用刀刮去烧焦的毛，然后洗净即可。
4、煲汤一定要一次性加足够量清水，不适宜中途加水，会破坏汤的营养成分。
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