9、然后盖上第二片，并用擀面杖轻轻擀压几下，压平整的同时，也能排 出里面的多余空气，这样烘烤时不易鼓包；重复刚才的操作：抹酱，盖面片、擀一擀；但记住：最后一片上面，就不要涂抹了，如图所示。
10、全部叠好后，再用擀面杖轻轻擀一擀排出空气，接着用刀切割成8小份；然后在每个三角形的中间划开一道裂口，提醒：上下两头不要割断，如图所示。
11、轻轻拿起三角形的尖头一端，先朝大头这边弯曲，然后从划开的裂口处穿过去，接着再把大头的两端，向中捏合在一起就是一朵花瓣了；依次做好其它花瓣。
12、这时取出预留的那份15克小面团，先把面团擀成长舌状，再抹上少许蓝莓酱；左右对折后卷成卷，就是花蕊了。
