老式火腿肠面包做法,老式火腿面包怎么做好吃

3、启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

4、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。

5、这个时候的面团不要超过28度，成品效果更佳哟。

6、收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。