玫瑰杏子羹做法步骤,杏胶羹的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 23:32:51

2022年6月27日 星期一 多云

爱上杏儿的味道是怀儿子那年的事了。

那时,我们宁夏公路工程局第一程队在灵武修银灵吴一级公路。

在一个细雨蒙蒙的日子,先生从附近的农家买来了又大、又黄、又鲜、带绿叶带雨水的杏儿。洗净,从中掰开,果肉鲜香甜中带一丁点儿的酸,杏味极浓。

于是,我一口气吃了10多个杏儿。“桃宝杏伤人”,那次我吃杏吃到拉肚子。不过,现在我几乎已经忘记*的感觉,却没有忘记灵武的大黄杏的味道。因为,我们这一代是响应号召“只生一个好”的时代。所以我只对生孩子时的痛疼刻骨铭心,而对于*时的过程的印象并不深刻。

上周,大哥从农场捎回来了一筐杏儿给我。外形的大小和色泽跟我那年在灵武吃的杏儿相同,只是看起来没那么水灵,还有点伤,这是贺兰山下金山的杏儿。

我洗净杏儿后,还是从中掰开,果肉渗出盈盈水意,入口润泽甜爽,杏香浓郁。我对杏的喜爱不减当年,每天吃七、八个杏。先生总是提醒“小心点儿,别忘了当年,杏儿不是什么好东西!”

剩最后几个杏儿时,我为了加深杏的美味,将杏肉剜出,配上玫瑰花、枸杞、沙枣、井冈翠绿毛峰、冰糖、洛神花、芝麻,泡了杯八宝盖碗茶。为了突显杏味,其它七样都放的极少,洛神花也只放了一朵。但是,最终还是低估了洛神花的酸味,让“她”的酸味与杏味平分秋色了。因此我喝了杯酸爽而不失芬芳,芝麻香味也十足的“鲜杏玫瑰枸杞洛神花八宝茶”。

玫瑰杏子羹做法步骤,杏胶羹的制作方法(1)

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玫瑰杏子羹做法步骤,杏胶羹的制作方法(4)

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