酱焖八带鱼的做法,干煸八带鱼的做法最正宗的做法

第二步，起锅烧水，水开下八爪鱼焯水，待八爪鱼爪变成小花形状就可以捞出冲凉备用。

第三步，起锅烧油，油热下一勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油后下入一勺甜面酱，一勺豆瓣酱，继续煸炒1分钟左右，让它们几个酱充分碰撞，味道融合9在一起。

第四步，把之前焯好的八爪鱼切成几块，记得头部不要切，防止大米粒碎了，影响口感，把切好的八爪鱼倒入锅中继续翻炒一分钟。

第五步，把之前切好的圆葱丁，蒜块，葱花，倒入锅中，翻炒一分钟左右，就可以出锅了，美味的的酱焖八爪鱼就做好了，鲜嫩酱香，超级下饭！